RAPPORT DE DURABILITÉ 2023
Nos premiers pas significatifs vers
UN AVENIR DURABLE
Nous avons toujours imaginé une oasis de détente conçue pour fonctionner avec la nature et les gens, mais ces dernières années nous ont poussés à nous lancer plus loin vers un nouveau voyage de croissance et d'expansion. Sortant de la pandémie de COVID-19 au cours de notre première année d’activité, nous avons depuis lors tourné notre regard vers l’avenir à travers le prisme de la durabilité. Ce rapport vise à communiquer les sujets importants de notre cadre ESG et à fournir une vue complète de notre projet en matière d’opérations respectueuses de l’environnement. En travaillant avec nos partenaires et parties prenantes, nous espérons tirer parti de l’hospitalité comme moteur de durabilité et de changement significatif qui élève nos collaborateurs et la communauté à laquelle nous appartenons.
Temps forts
8,202.92
mètres cubes d'eau économisés grâce au recyclage des eaux usées, à la lessive et aux opérations
sur nos deux premières années
6
véhicules électriques pour les invités
51,115
kWh extrait de
des énergies renouvelables
32
heures de formation pour notre personnel
40%
Restauration et boissons d'origine locale
750
heures de stage pour
étudiants en hôtellerie
20%
réduction du gaspillage alimentaire
460%
du total des emplois dans la station
créé dans la communauté
8%
de l'emballage total des bouteilles
réutilisé et recyclé
1000
pantoufles réutilisées pour
Communauté Tagbanua de Coron
100%
remplacement des bouteilles d'eau dans la chambre
bouteilles en plastique à usage unique
10%
du total des fournisseurs dédiés
aux MPME locales
PRIX ET RECONNAISSANCES
Resort Star Honors 2023
Prix des médias sociaux philippins
Prix des avis de voyageurs 2022
Travel Excellence Awards Resort Star 2023
ACHATS VERTS
Notre engagement en faveur du développement durable et de la responsabilité sociale est ancré dans le tissu de nos opérations. Depuis notre création, nous avons donné la priorité à l'achat de biens et de services auprès de fournisseurs locaux, respectueux de l'environnement et du commerce équitable, en veillant à ce que nos pratiques reflètent nos valeurs. Cet engagement améliore l'expérience client et contribue au bien-être de notre communauté et de notre environnement.
Soutenir les fournisseurs locaux est une pierre angulaire de notre démarche. En nous approvisionnant en biens et services auprès d'entreprises, d'agriculteurs et d'artisans à proximité, nous dynamisons l'économie locale et réduisons les émissions des transports. Des produits frais issus des fermes locales ornent nos tables, garantissant qualité et durabilité. De plus, notre boutique de cadeaux propose des objets artisanaux et des souvenirs d'artisans locaux, offrant aux clients un avant-goût authentique de la culture de la région.
Soutenir les fournisseurs locaux est une pierre angulaire de notre démarche. En nous approvisionnant en biens et services auprès d'entreprises, d'agriculteurs et d'artisans à proximité, nous dynamisons l'économie locale et réduisons les émissions des transports. Des produits frais issus des fermes locales ornent nos tables, garantissant qualité et durabilité. De plus, notre boutique de cadeaux propose des objets artisanaux et des souvenirs d'artisans locaux, offrant aux clients un avant-goût authentique de la culture de la région.
Nourrissant, Vivant, Durable
Offres de nourriture et de boissons
Notre équipe culinaire élabore des repas délicieux et nutritifs à partir d'ingrédients frais et locaux, garantissant que chaque invité puisse profiter d'une expérience culinaire satisfaisante qui correspond à ses besoins et à ses principes.
Nous proposons des options adaptées aux végétariens, aux végétaliens, aux régimes sans gluten, aux régimes sans produits laitiers et aux personnes suivant un régime alimentaire particulier. Nous participons également à des initiatives comme les Lundis sans viande, qui contribuent à limiter la consommation de viande tout en valorisant les saveurs naturelles des ingrédients frais.
Notre engagement en faveur du développement durable s'étend également à nos offres de fruits de mer. Nous veillons à ce que tous les fruits de mer que nous servons proviennent de sources responsables, soutenant une pêche durable qui contribue à préserver les écosystèmes marins. De plus, nous collaborons avec nos fournisseurs pour explorer des sources alternatives de protéines et élargir notre gamme d'ingrédients d'origine végétale, en améliorant continuellement notre menu avec des offres innovantes et diversifiées.
Des moyens de déplacement plus écologiques
Au cours de nos premières années d’activité, nous avons mis en œuvre des moyens pour minimiser les besoins de transport dans notre entreprise et promouvoir des alternatives respectueuses de l’environnement. Une stratégie clé consiste à donner la priorité à l’approvisionnement local en biens et matériaux et à consolider les livraisons. En réduisant le besoin de transport longue distance, nous soutenons non seulement les économies locales, mais réduisons également considérablement les émissions de carbone associées à la logistique.
Nous continuons à fournir des services respectueux de l'environnement que nous avons lancés depuis le jour de l'ouverture : des services de navette alimentés par des véhicules électriques ou hybrides au sein de notre complexe et notre projet de vélo qui encourage activement les clients à explorer plus intimement les magnifiques environs de Coron à vélo et en partenariat avec des prestataires locaux de transports durables.
Intégration des véhicules électriques
Notre modeste flotte de véhicules électriques répond à divers besoins de transport sur place à l'intérieur de la propriété, notamment les services de navette pour les clients, le transport du personnel et les opérations de maintenance. Équipés d’une technologie de batterie avancée, ces véhicules fonctionnent efficacement et silencieusement tout en produisant zéro émission d’échappement.
Pour soutenir notre flotte de véhicules électriques, nous avons installé des bornes de recharge dédiées équipées de capacités de charge rapide dans tout le complexe. Ces bornes répondent non seulement à nos besoins opérationnels, mais offrent également un confort aux clients disposant de véhicules électriques.
ADAPTATION AU CLIMAT
L'adaptation au climat est un aspect essentiel de notre modèle économique en raison des impacts de plus en plus urgents du changement climatique sur les environnements mondiaux et locaux. À l’échelle mondiale, le changement climatique provoque des perturbations dans divers secteurs, notamment l’agriculture, les ressources en eau, les infrastructures et la biodiversité. Selon le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC), les températures mondiales ont augmenté d’environ 1.1°C par rapport aux niveaux préindustriels, entraînant des vagues de chaleur, des tempêtes et une élévation du niveau de la mer plus fréquentes et plus intenses.
Aux Philippines, ces changements sont particulièrement prononcés. L'Administration philippine des services atmosphériques, géophysiques et astronomiques (PAGASA) rapporte que les températures dans le pays ont augmenté, entraînant davantage d'événements météorologiques extrêmes tels que des typhons et de fortes pluies. Cette tendance exacerbe les défis existants tels que la pénurie d’eau et les perturbations agricoles, qui ont un impact direct sur les entreprises qui dépendent de conditions environnementales stables.
Chez TAG Resort Coron, nous avons mis en œuvre plusieurs stratégies conçues pour relever de manière proactive les défis posés par le changement climatique tout en garantissant la viabilité à long terme de nos opérations et de l'écosystème environnant.
L'engagement du TAG Resort Coron en faveur du développement durable est profondément enraciné dans le respect du monde naturel. Malgré les défis liés au COVID-19 lors de l'ouverture du complexe en 2021, les efforts de TAG Resort en matière de développement durable ont été constants et n'ont pas faibli. La station s'engage à continuer à repousser les limites dans un souci de durabilité, maintenant plus que jamais.
« Au cours de nos premières années, nous avons mis en œuvre de nombreuses initiatives durables qui reflètent notre dévouement à la cause. Nous sommes fiers des progrès que nous avons réalisés pour réduire notre impact environnemental, favoriser une culture de durabilité au sein de notre personnel et impliquer nos clients dans nos pratiques vertes », partage Stephen Tagud, directeur général de TAG Resort Coron.
Deux ans après son ouverture, le TAG Resort Coron a déjà économisé 8 202.92 mètres cubes d'eau grâce au recyclage des eaux usées, à la lessive et aux opérations, et a extrait 51,115 100 kWh d'énergie renouvelable. Il utilise également XNUMX % de bouteilles d'eau dans les chambres au lieu de bouteilles en plastique à usage unique. Ces efforts de développement durable sont conformes aux normes de la Global Reporting Initiative (GRI).
TAG Resort continue d'adhérer à ces normes mondiales, et vous pouvez en savoir plus à leur sujet dans son rapport de développement durable pour 2023 ici.