サステナビリティレポート2023
私たちの最初の意味のある一歩
持続可能な未来
私たちは常に、自然と人々と共存するゆったりとしたオアシスを思い描いてきましたが、近年は新たな成長と拡大の旅へとさらに踏み出すよう促されています。開業初年度にCOVID-19パンデミックから抜け出して以来、私たちは持続可能性というレンズを通して未来に目を向けてきました。このレポートは、ESGフレームワークの重要なトピックを伝え、環境に優しい運営を目指す青写真の包括的な概要を提供することを目的としています。パートナーやステークホルダーと協力することで、ホスピタリティを持続可能性と、従業員と私たちが属するコミュニティを向上させる有意義な変化の原動力として活用したいと考えています。
ハイライト
8,202.92
廃水のリサイクル、洗濯、業務から節約された水の総量
最初の2年間
6
ゲスト用電気自動車
51,115
抽出されたkWh
再生可能エネルギー
32
スタッフの研修時間
40%
地元産の食材を使用した食品と飲料
750
インターンシップ時間
ホスピタリティ学生
20%
食品廃棄物の削減
460%
リゾート全体の雇用
コミュニティで作成された
8%
ボトル包装合計
再利用およびアップサイクル
1000
再利用されたスリッパ
コロンのタグバヌアコミュニティ
100%
客室内のウォーターボトルの交換
使い捨てペットボトル
10%
専任サプライヤー総数
地元の中小企業へ
賞と認識
リゾートスターオナーズ2023
フィリピンソーシャルメディアアワード
トラベラーレビューアワード2022
トラベル・エクセレンス・アワード リゾート・スター 2023
グリーン購入
持続可能性と社会的責任への取り組みは、当社の事業運営の根幹に織り込まれています。当社は創業以来、地元の環境に優しいフェアトレードのサプライヤーから商品やサービスを購入することを優先し、当社の実践が当社の価値観を反映していることを保証しています。この取り組みは、ゲストの体験を向上させ、地域社会と環境の健全性に貢献します。
地元のサプライヤーをサポートすることは、私たちのアプローチの要です。近隣の企業、農家、職人から商品やサービスを調達することで、地元経済を活性化し、輸送による排出量を削減しています。地元の農家からの新鮮な農産物が私たちの食卓を彩り、品質と持続可能性を保証します。さらに、ギフトショップでは地元の職人による手作りの工芸品やお土産を取り揃えており、ゲストに地域の文化を本格的に味わっていただけます。
地元のサプライヤーをサポートすることは、私たちのアプローチの要です。近隣の企業、農家、職人から商品やサービスを調達することで、地元経済を活性化し、輸送による排出量を削減しています。地元の農家からの新鮮な農産物が私たちの食卓を彩り、品質と持続可能性を保証します。さらに、ギフトショップでは地元の職人による手作りの工芸品やお土産を取り揃えており、ゲストに地域の文化を本格的に味わっていただけます。
栄養を与え、生命を与え、持続可能
食べ物と飲み物の提供
私たちの料理チームは、新鮮な地元産の食材を使用して美味しく栄養価の高い食事を作り、すべてのお客様がニーズと原則に合った満足のいく食事体験を楽しめるようにしています。
ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、乳製品フリーなど、特別な食事制限のあるお客様にも対応いたします。また、肉の消費量を抑えながら、新鮮な食材本来の風味を活かす「ミートレス・マンデー」などの取り組みにも参加しています。
持続可能性への取り組みは、シーフードの提供にも及びます。当社では、提供するシーフードはすべて責任を持って調達し、海洋生態系の保全に役立つ持続可能な漁業をサポートしています。さらに、サプライヤーと協力して代替タンパク質源を模索し、植物由来の食材の範囲を拡大し、革新的で多様なメニューを継続的に強化しています。
より環境に優しい移動手段
事業開始後の最初の数年間、当社は事業における輸送要件を最小限に抑え、環境に優しい代替手段を推進するための方法を実施しました。重要な戦略の 1 つは、商品や材料の現地調達を優先し、配送を統合することです。長距離輸送の必要性を減らすことで、地域経済を支援するだけでなく、物流に関連する炭素排出量を大幅に削減します。
当リゾートでは、開業当初から開始している環境に優しいサービスを継続して提供しています。リゾート敷地内では電気自動車やハイブリッド車によるシャトルサービスを実施しており、地元の持続可能な交通機関と提携して、自転車でコロン島の美しい環境をより身近に探索することをゲストに積極的に推奨するサイクリング プロジェクトも行っています。
電気自動車の統合
当ホテルのEV車両は、ゲストのシャトルサービス、スタッフの輸送、メンテナンス業務など、ホテル内のさまざまな交通ニーズに対応しています。先進のバッテリー技術を搭載したこれらの車両は、排気ガスを一切出さずに効率的かつ静かに走行します。
EV 車両をサポートするため、リゾート全体に急速充電機能を備えた専用充電ステーションを設置しました。これらのステーションは、運営上のニーズを満たすだけでなく、電気自動車をお持ちのゲストにも便利です。
気候適応
気候変動が地球環境と地域環境に与える影響はますます深刻化しているため、気候適応は当社のビジネス モデルの重要な側面です。気候変動は、農業、水資源、インフラ、生物多様性など、さまざまな分野で混乱を引き起こしています。気候変動に関する政府間パネル (IPCC) によると、世界の気温は産業革命以前の水準より約 1.1°C 上昇しており、熱波、嵐、海面上昇がより頻繁に発生し、激しさを増しています。
フィリピンでは、こうした変化が特に顕著です。フィリピン大気地球物理天文庁 (PAGASA) は、国内の気温が上昇し、台風や大雨などの異常気象が増えていると報告しています。この傾向により、水不足や農業の混乱など、既存の課題がさらに悪化し、安定した環境条件に依存するビジネスに直接影響を及ぼしています。
TAG リゾート コロンでは、当社の事業と周囲の生態系の長期的な存続を確保しながら、気候変動がもたらす課題に積極的に取り組むことを目的としたいくつかの戦略を実施しています。
TAG リゾート コロンの持続可能性への取り組みは、自然界への敬意に深く根ざしています。リゾートが 19 年に初めてオープンした際、COVID-2021 の課題があったにもかかわらず、TAG リゾートの持続可能性への取り組みは一貫しており、揺らぐことはありませんでした。リゾートは、これまで以上に持続可能性のために限界に挑戦し続けることに尽力しています。
「最初の数年間、私たちはこの目的への献身を反映する数多くの持続可能な取り組みを実施してきました。環境への影響を減らし、スタッフの間で持続可能性の文化を育み、ゲストにグリーンな取り組みに参加してもらうという点で、私たちが成し遂げた進歩を誇りに思います」と、TAG リゾート コロンのマネージング ディレクター、スティーブン タグド氏は語ります。
TAG リゾート コロンは開業から 8 年が経ち、廃水のリサイクル、ランドリー、運営によりすでに 202.92 立方メートルの水を節約し、再生可能エネルギーから 51,115 kwh を抽出しました。また、客室では使い捨てのペットボトルではなく、100% ウォーターボトルを使用しています。これらの持続可能性への取り組みは、グローバル レポーティング イニシアティブ (GRI) 基準に準拠しています。
TAG リゾートは引き続きこれらの世界基準を遵守しており、詳細については、2023 年のサステナビリティ レポートをご覧ください。